Мы научим вас делать настоящий сыр!

Вместе мы пройдем все этапы: от выбора молока до изготовления изысканных сыров с мытой корочкой

Первая в России авторская онлайн-школа сыроделия Марины Каманиной
Пополните свою копилку уникальными знаниями в области сыроделия и выходите на новый уровень успешной и здоровой жизни!
Все начинается с первого шага!
Впечатлитесь работами учеников школы Марины Каманиной
Почему стоит обучаться именно у нас?
Международный опыт сыроваров
Мы поддерживаем связь с ведущими мастерами сыроделия и перенимаем опыт сыроваров России и Европы. Это позволяет нам быть уверенными в технологиях приготовления отменного натурального сыра.
Опыт преподавания
За пять лет мы научили варить сыр более тысячи учеников. Вся обучающая информация разделена на удобные блоки, что помогает мастерам легко доносить, а ученикам - быстро воспринимать новые знания. Опираясь на личный опыт, мы выстроили программу курса так, чтобы каждый выпускник нашей школы мог самостоятельного готовить сыр во время обучения и сразу после него.
Реальные отзывы
Вы легко можете найти отзывы выпускников школы сыроделия Марины Каманиной. Просто введите это имя в строку поиска и изучайте мнения и впечатления учеников из разных городов.

Почему онлайн-школа удобнее традиционного обучения?

Традиционное обучение:
- занятия проходят по определенным дням. Вам приходится постоянно подстраиваться и иногда пропускать занятия из-за основной работы или других обстоятельств;

- средняя стоимость одного дня обучения — от 6 000 рублей;

- общая программа обучения: в ней собраны только основные направления сыроварения. Не во всех программах предусмотрено обучение по нужному вам виду сыра;

- вам необходимо в короткий период усвоить большой объем информации;

- обучение чаще всего проходит в другом городе, столице региона. Это накладывает дополнительные расходы на дорогу, проживание в гостинице, питание.

Дополнительный «бонус» - усталость от дороги и пребывания в другом городе.
Обучение в онлайн-школе:
- вы можете начать обучение в любой день и в удобное для вас время;

- обучение обойдется значительно дешевле. Это даст вам возможность потратить сэкономленные деньги на оборудование и развитие своего дела;

- благодаря большому выбору технологий производства вы сможете выделить для себя отдельные курсы изготовления сыра, необходимые вам на нынешнем этапе;

- вы можете обучаться в комфортном формате. У вас всегда есть возможность поставить занятие на паузу или повторить его;

- вы получаете качественные знания, не выходя из дома!

- вы сами выбираете удобное время обучения: выделяете пару часов после работы, после того, как уснули дети или попросту, когда вы настроены на восприятие новой информации.

Кому подойдет система обучения онлайн-школы сыроделия Марины Каманиной?
Новичкам
Это уникальная возможность научиться делать все правильно в самом начале пути. Вы изучите все стороны производства и реализации сыра ручной работы: от выбора подходящего сырья до тонкостей изготовления сложных сыров. Не останутся в стороне секреты и практические кейсы продвижения готовой продукции.
Опытным сыроварам
Хороший мастер всегда стремится приумножать свои знания и умения. Поэтому, даже если вам есть, чем поделиться с коллегами, обучение в школе сыроделия позволит вам получить самый актуальный опыт сыроваров России и Европы и реализовать его на производстве.
Тем, кто уже обучался
Вы сможете освоить малоизвестные технологии в области сыроделия, а также дополнить свой арсенал новыми рецептами и навыками.
Индивидуальным предпринимателям и владельцам КФХ
Будьте на волне! Начните производить натуральный сыр и дайте своему бизнесу новый виток развития!
Женщинам
Вы научитесь делать вкусный сыр для своих детей, родных и близких. Вы будете уверены в составе продукта и в том, что даете вашей семье лучшее. Это ли не главное?
Любителям сыра и сырным сомелье
Курс Марины Каманиной – ваш проводник в мир сыроделия. Вы поймете «душу» сыра и магию его создания, сможете до мелочей разобраться в изготовлении этого продукта и будете знать, из чего складывается вкус каждого вида сыра.
Как записаться на курс:
Выберите курс
заполните специальную форму здесь
(нажмите здесь)
Оплатите курс
Вам останется только оплатить курс удобным для вас способом.
Пройдите обучение
Учитесь у лучших и радуйте своих близких натуральным, вкусным и полезным сыром!
Как строится структура урока?
Вводная часть
Учеников знакомят с технологией, которую они будут постигать на данном уроке, рассказывают, как правильно подобрать сырье для конкретного вида сыра.
Внесение фермента/закваски
Вы научитесь выбирать закваску и правильно добавлять ее в сырье.
Изготовление
Вместе с преподавателем шаг за шагом вы пройдете процесс изготовления сыра.
Прессовка/уход/созревание
На данном этапе вам раскроют все секреты прессовки и хранения сыра для его идеального созревания.
Программа основана на собственном опыте и включает все необходимые знания для быстрого развития
Основываясь на своем личном опыте, мы постоянно дорабатываем курс, дополняем его актуальными тенденциями и находками. Растите вместе с нами!
Свежие и рассольные сыры
Фета
Моцарелла
Буратта
Страчателла
Качокавалло
Полутвердые сыры
Морбье́
Тет де Муан
Раклетт
Томм
Качотта
Белпер Кнолле
Росси́йский
Губернаторский
Италика


    Твердые сыры
    Грюйер
    Азиаго
    Чеддер
    Монтазио
    Голландский

      Мягкие сыры с благородной белой плесенью
      Камамбер
      Валансе́
      Лангр
      Реблошон
      Бюш-де-Шевр
      Бри
      Белый Рыцарь

        Мягкие сыры с голубой благородной плесенью
        Горгондзо́ла
        Рокфо́р
        Марина Каманина
        основатель школы сыроделия,
        почетный член жюри «Лучший сыр в России»
        Автор курса сыроделия — Марина Каманина — единственная в России обладательница национальной премии имени Петра Столыпина «Аграрная элита России». Марина получила премию за развитие сыроделия в России не только собственными силами, но и путем обучения этому искусству единомышленников.

        Инстаграм Марины Каманиной для связи


        С 2015 года у нас прошли обучение более 1000 учеников с разных уголков страны.
        Семинары по сыроделию в Москве Всегда позитивно, весело и с пользой. География обширная – ученики из Перми, Тулы, Иваново, Москвы, Новосибирска и даже из Черногории!
        Прекрасные участницы семинара в Башкортостане 8 октября 2018 года. Сыры, сделанные участницами семинара. Прекрасные розы радушной хозяйки @zyla_1870
        Мы всегда забываем делать коллективное фото, вот и Тюмень забыли запечатлеть 14 октября… Ну, ничего у меня есть фото моей любимой Елены Владимировны.
        Девочки на семинаре по сыроделию в Москве 21 октября. Прекрасные люди, интересные знакомства, девочки -труженицы, которым под силу и коня на скаку остановить и дом построить!
        Почему мы уверены, что после нашего обучения вы научитесь делать сыр?
        За последние 5 лет более 1000 человек из разных городов России успешно прошли обучение в нашей онлайн-школе сыроделия. Их достижения позволяют нам быть уверенными в том, что рекомендации и технологии Марины Каманиной при их грамотном применении дают стопроцентный результат!
        Отзывы о нас можно прочесть, здесь
        Жительница Долгоруковского района Марина Каманина научилась делать все самые известные сорта сыров и учит этому в своей школе желающих.
        Gorod48.ru - новости Липецка
        Отзывы на главном фермерском портале с 2015года по наши дни

        Главный фермерский портал ФЕРМЕР.RU
        Форум с отзывами клуба козоводов
        Сайт клуба козоводов
        С нами вы научитесь делать сыр, которым будете гордиться
        После обучения у опытного эксперта сыроделия Марины Каманиной вы
        сможете уверенно заявлять о себе на гастрономических фестивалях и конкурсах.
        Так, в сентябре 2016 года владельцы частного сырного завода в Италии дали высокую оценку сырам учеников Школы сыроделия, принявшим участие в международном Балтийском форуме.
        Мы с радостью поможем вам с покупкой всех необходимых заквасок самого высокого качества для всех видов сыров, которые входят в курс.
        Да, мы продаем закваски и даже отправляем вам их на дом!


        Мы с радостью поможем вам с покупкой всех необходимых заквасок самого высокого качества для всех видов сыров, которые входят в курс.
        Да, мы продаем закваски и даже отправляем вам их на дом!


        Close
        Написать в WhatsApp Марине Каманиной

        WhatsApp
        Made on
        Tilda